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Licor de canela

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Ingredientes

  • 1 litrode água
  • 10 paus de canela
  • 300 grsde açucar branco
  • 300 grs açucar amarelo
  • 1 litro de aguardente
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1.  

    Preparação

    Mixtopf geschlossen introduza a água no copo da bimby com os paus de canela Vel. 1, 100º durante 10 min depois adicione o açucar e mais 10 min na mesma vel. 1 depois deixe arrefecer até aos 70º  a seguir vel. 1 sem temperatura e sem tempo adicione a aguardente p'la abertura do copo até estar toda misturada. desligue e deixe arrefecer totalmente.

    coloque em belas garrafas...

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Boa noite,...

    Submetido por anasnobre a 30. novembro 2016 - 00:29.

    Boa noite,

    Quando se adiciona o açucar, continuamos nos 100º ou deixamos sem temperatura?

    Obrigada!

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  • Novamente fiz  a mesma

    Submetido por Fhilipa a 23. outubro 2014 - 21:48.

    Novamente fiz  a mesma receita conforme acima e ficou muito  bom...Recomendo... tmrc_emoticons.;)


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  • O meu acabou de ficar pronto,

    Submetido por ascruz a 11. dezembro 2013 - 22:52.

    O meu acabou de ficar pronto, com a tal semana a mais que alguém recomendou..

    Está óptimo!

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  • Muito boa!

    Submetido por Rita Bravo a 17. dezembro 2012 - 16:39.

    Fiz este licor para oferecer no Natal e ficou delicioso! Muito bom mesmo!tmrc_emoticons.)

    Depois de frio, nao coloquei logo nas garrafas, deixei num garrafao com os paus de canela durante uma semana. So depois coloquei em garrafinhas. Ficou maravilhoso!

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  • Também fiz a receita e ficou

    Submetido por Cecilia.afranco a 8. dezembro 2012 - 19:16.

    Também fiz a receita e ficou uma delicia de licor, mas com uma alteração em vez de por 1 litro de aguardente meti 1/2.

    obrigada pela receita tmrc_emoticons.)

    DOCE DE TOMATE800g de tomate pelado e sem sementes800g de açúcar 1 limão pelado, sem a parte branca e sem caroços 2 paus de canela

     

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  • Cá em casa nao esperaram nem

    Submetido por Fhilipa a 1. dezembro 2012 - 21:16.

    Cá em casa nao esperaram nem um segundo lol ... tmrc_emoticons.D


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  • Ola..

    Submetido por Fhilipa a 1. dezembro 2012 - 21:15.

    Sim á varias,de vinho,maçã,de cana de açicar :mixie-big-smile: :mixie-big-smile:


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  • Quando fiz esta receita,

    Submetido por Sara Azinheirinha a 1. dezembro 2012 - 17:34.

    Quando fiz esta receita, também fiquei meio desiludida pois ficou muito forte. coloquei nas garrafas e gurdei. Passado um dois meses estava maravilhosa. Os licores precisam descansar pelo menos 1 mês. Ficam bem melhores.

    :tmrc_emoticons.;):


     

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  • Eu usei aguardente que

    Submetido por Carla mãe a 1. dezembro 2012 - 13:36.

    Eu usei aguardente que comprei a um agricultor. Há v'arios tipos? e isso pode fazer a diferença?

     


    Carla

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  • Bom dia...

    Submetido por Fhilipa a 30. novembro 2012 - 14:20.

    :mixie-big-smile: Colocastes 10 paus de canela?Eu usei aguardente vinícula ...


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  • Fiz a receita conforme a 

    Submetido por Carla mãe a 29. novembro 2012 - 15:12.

    Fiz a receita conforme a  preparação indicada mas no final só me cheirava a aguardante pura. Fiquei desanimada porque queria oferecer agora no Natal umas garrafinhas e já tinha visto comentários de que este licor de canela era excepcional. Na verdade passou a ser porque programei mais 10 min na temp 100º vel. 1 para que o alcool se evaporasse. Ficou um xarope delicioso, mas claro que não rende tanto e vou ter que fazer mais. Mas vale a pena.


    Carla

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