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Leite de soja com chocolate/cacau (1 litro e meio)


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Ingredientes

  • 60 gr de grão de soja seco
  • 1500 gr de água
  • 50 gr de açúcar ou frutose
  • 50 gr de chocolate em pó
  • 6
    13h 0min
    Tempo de preparação 13h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deixe de molho o grão de um dia para o outro.

    Escorra o grão, coloque-o no copo com 200gr de água e triture 1 minuto/vel. 7

    Adicione 800gr de água e o açúcar, e programe 40 minutos/90ºC/vel. 2.

    Quando terminar adicione o cacau (também pode adicionar uma vagem de baunilha, um pau de canela, ou até gengibre fresco...), e programe 5 minutos/90ºC/ vel. 3.

    Coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo. Coe a mistura.

    Adicione os 500gr de água (ou mais) para que o sabor a soja não fique tão concentrado e volte a programar 5 minutos/90ºC/ vel. 3.

    Guardar até 5 dias no frigorífico.

     

    www.imagensnoponto.com

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Comentários

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  • Olá Mixie! Ainda bem que

    Submetido por Nazaret a 7. Fevereiro 2014 - 15:56.

    Olá Mixie! Ainda bem que gostou. Também espero que venha a ser útil para os vossos visitantes. Eu adorei!

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  • Olá Nazaret,   Adorei esta

    Submetido por Mixie a 3. Fevereiro 2014 - 15:57.

    Olá Nazaret,

     

    Adorei esta receita e tenho a certeza que vai ser um bom miminho para os nossos utilizadores.  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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