Ingredientes
- 60 gr de grão de soja seco
- 1500 gr de água
- 50 gr de açúcar ou frutose
- 50 gr de chocolate em pó
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6
13h 0min
Bimby® 13h 0minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
Deixe de molho o grão de um dia para o outro.
Escorra o grão, coloque-o no copo com 200gr de água e triture 1 minuto/vel. 7
Adicione 800gr de água e o açúcar, e programe 40 minutos/90ºC/vel. 2.
Quando terminar adicione o cacau (também pode adicionar uma vagem de baunilha, um pau de canela, ou até gengibre fresco...), e programe 5 minutos/90ºC/ vel. 3.
Coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo. Coe a mistura.
Adicione os 500gr de água (ou mais) para que o sabor a soja não fique tão concentrado e volte a programar 5 minutos/90ºC/ vel. 3.
Guardar até 5 dias no frigorífico.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Mixie! Ainda bem que
Olá Mixie! Ainda bem que gostou. Também espero que venha a ser útil para os vossos visitantes. Eu adorei!
Olá Nazaret, Adorei esta
Olá Nazaret,
Adorei esta receita e tenho a certeza que vai ser um bom miminho para os nossos utilizadores.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie