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Leite de Soja com Aveia


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Ingredientes

  • Receita do leite de soja (livro base)
  • 160 g de grão de soja seco (no livro diz 120 g mas, na minha opinião fica demasiado aguado, por isso coloco 160 g)
  • 1000 g àgua
  • 70 g aveia em flocos
  • 50 g açúcar amarelo, (também dá com branco)
  • 6
    36min
    Tempo de preparação 36min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Dexe de molho os grãos de soja de um dia para o outro, num local seco.

    Coloque o grão de soja, previamente escorrido, no Closed lid, com 200g de água e triture 30 segundos/vel 7

    Adicione a restante quandtidade de água e programe 30min/100º/vel Gentle stir setting

    Após 10 min deverá fazer espuma, dissolva-a com ajuda da espátula. 

    Coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo. Coe a mistura. 

    Volte a colocar o líquido (depois de coado) no Closed lid

    Adicione a aveia e o açúcar e programe 5min/100º/vel1. 

    No final dos 5min, programe 20seg/vel7.

    Coloque numa garrrafa de vidro, fechada e conserve no frio.  

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá andreiapsneves,   Humm

    Submetido por Mixie a 27. Janeiro 2014 - 17:22.

    Olá andreiapsneves,

     

    Humm deve ficar uma maravilha!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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