Ingredientes
- Receita do leite de soja (livro base)
- 160 g de grão de soja seco (no livro diz 120 g mas, na minha opinião fica demasiado aguado, por isso coloco 160 g)
- 1000 g àgua
- 70 g aveia em flocos
- 50 g açúcar amarelo, (também dá com branco)
-
6
36min
Bimby® 36minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Dexe de molho os grãos de soja de um dia para o outro, num local seco.
Coloque o grão de soja, previamente escorrido, no
"Tampa fechada" , com 200g de água e triture 30 segundos/vel 7Adicione a restante quandtidade de água e programe 30min/100º/vel
"Colher de pau" Após 10 min deverá fazer espuma, dissolva-a com ajuda da espátula.
Coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo. Coe a mistura.
Volte a colocar o líquido (depois de coado) no
"Tampa fechada" . Adicione a aveia e o açúcar e programe 5min/100º/vel1.
No final dos 5min, programe 20seg/vel7.
Coloque numa garrrafa de vidro, fechada e conserve no frio.
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá andreiapsneves, Humm
Olá andreiapsneves,
Humm deve ficar uma maravilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie