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Leite de Soja (Base - Bimby as receitas essenciais)


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Ingredientes

  • 100 gr. feijáo de soja seco
  • 2300 gr. água
  • 45 gr. flocos de aveia
  • 50 gr. açucar
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque o feijão de soja lavado em 500 gr. de água e deixe de molho pelo menos 4 horas.

    2. Coloque no copo 900 gr. de água e programe 6 min./100ºC/Vel 1.

    3. Junte o feijão escorrido e programe 20 min/100ºC/vel 1. Em vez do copo de medida , coloque o cesto por cima da tampa.

    4. Junte os flocos de aveia, insira o copo de medida e triture 30 seg/vel 6, e de seguida programe 2 min/30 seg/vel 10.

    5. Adicione mais 900 gr. de água, o açucar e programe 7 min/100ºC/vel 1, de seguida misture 5 seg/vel 3. Sirva quente ou frio.

     

    Dica

    - O leite de soja conserva-se no frigorífico cerca de 1 semana (5-7 dias).

    - Poderá utilizar directamente água quente e evitar o passo 2.

    - Para a receita "puré de batata" não deverá adicionar açucar ao leite.

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