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Pão Rápido sem Levedar


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Ingredientes

1 unidade/s

Massa

  • 300 g água
  • 500 g farinha tipo 65
  • 25 g fermento fresco
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá açúcar
  • 6
    37h 7min
    Bimby® 7min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

    Pão Rápido sem Levedar
  1. Ligue o forno 180º (pode colocar uma taça com água para dar humidade ao forno)
  2. Colocar a água e o fermento 3 minutos/37º/velocidade 2 Chaleira
  3. Junte a farinha, o sal e o açucar e programe 4 minutos/amassar Espiga
  4. Com as mãos com água, molde pequenas bolinhas ou pão grande.
    Com uma faca faça um corte, ou uma cruz em cima, pincele com água.
  5. Levar ao forno sem levedar cerca de 30 minutos a 200º.
    Nos últimos minutos, pode colocar a resistência por cima para ficar mais dourado.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Tampa do copo
    Tampa do copo
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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