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Migas com broa e chouriço


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Ingredientes

  • 300 g de couve cortada para caldo verde;
  • 100 g de azeite;
  • 4 dentes de alho;
  • 150 g de broa de milho;
  • 1/2 chouriço médio ( sem pele e cortado em pequenos pedaços ou rodelas )
  • 1 l de água;
  • sal q. b.
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque a couve cortada em caldo verde  na varoma, a água no copo, tempere-a com sal e programe 20 mins na velocidade 1, temperatura varoma. Quando o tempo terminar, retire a varoma, despeje a água do copo e reserve a couve.

    Coloque no copo os dentes de alho e pique-os durante 5 segundos na velocidade 5. Junte o azeite e refogue durante 4 mins, temperatura varoma, velocidade 2. Depois, junte a broa de milho e pique durante 10 segundos, na velocidade 5.
    Acrescente a couve reservada e o chouriço preparado, deixe apurar por 3 mins, colher inversa (velocidade 1), a 100º. Quando terminar, rectifique os temperos e sirva.

     


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Acessórios

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Comentários

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  • Segundo o meu marido e os

    Submetido por Beluska1975 a 26. Setembro 2013 - 19:53.

    tmrc_emoticons.) Segundo o meu marido e os meus amigos as melhores migas que já comeram!! Ainda não tirei uma foto, mas uma vez que agora inseri a receita da próxima vez tiro foto tmrc_emoticons.;)

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  • Olá Beluska1975, Enaaaa!!! 

    Submetido por Mixie a 26. Setembro 2013 - 19:49.

    Olá Beluska1975,

     

    Enaaaa!!!  Love

     

    Esta receita deve ser mesmo deliciosa, só falta a fotografia para podermos ver o resultado final.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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