Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 09.11.2012
alterado: 10.11.2012
Ingredientes
- Para o pudim:
- 450 ml de leite
- 30 g philadelphia
- 6 colheres de sopa de açucar
- 1 cuajada
- raspas de 1 laranja
- 1 colher de cha de essencia de laranja (comprei no Aldi)
- 3 bolachas maria
- Cobertura:
- Sumo de laranja q.b
- Açucar q.b
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Açucar q.b
Cobrir o fundo da forma de silicone ou refratária com açucar e molhar com sumo de laranja (hidratar bem todo o açucar), e levar 2 minutos ao microondas ou até caramelizar e reservar.
Bater as raspas de uma laranja com o açucar e as bolachas marias 5,7,9 por 30 segundos.
Acrescentar os demais ingredientes e deixar a 90 graus por 8 min vel 4.Verter na forma caramelizada e levar ao frio ate solidificar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
cuajada de laranja: O que é essencia laranja? Eu usei sankuik d frutos vermelhos, também serve?
É bom para desenjoar, ou seja corta os doces enjoativos.
E klaro ta aprovado!
Como é que pos metade vermelho e metad laranja?
Obrigada pela dica, beijinhos.
O produto vem de Eapanha, é da Royal, e encotra-se a venda aqui em Portucal no El Corte Ingles, Froiz e Apolonia...bjinho e bom proveito
Olá Cristhiane, pela fotografia o pudim tem muito bom aspecto, gostaria muito de experimentar esta receita,mas infelizmente eu não encontro cuajada poderia informar-me onde se compra.
obrigada
Olá cristhiane,
Ficou lindo este pudim
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: