Ingredientes
- casca de uma laranja (só parte laranja)
- 5 maçã, s
- 5 pêras
- sumo de uma laranja
- 130 gr manteiga
- 130 gr açúcar mascavado claro
- Para o Crumble:
- 130 gr farinha de centeio
- 130 gr flocos de aveia
- 130 gr açúcar mascavado claro
- 130 gr manteiga fria
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar a casca da laranja no
"Tampa fechada" e triturar 15 seg / vel 9. Reservar.2. Colocar no
"Tampa fechada" todos os ingredientes do crumble e programar 30 seg / vel 4. Reservar.3. Descascar as maçãs e as pêras e cortar em fatias grossas. Reservar, regando com um pouco de sumo de limão.
4. Colocar no
"Tampa fechada" a manteiga, o açúcar mascavado, a casca da laranja triturada e o seu sumo, e programar 4 min / vel 2 / temp 100º.5. Juntar as maçãs e as pêras cortadas e programar 8 min / vel
"Colher de pau" inversa / temp 100º.6. Pré-aquecer o forno a 180º.
7. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar a mistura de maçãs e pêras e, por cima desta, o crumble reservado (sem calcar, ficando com o aspecto de migalhas grossas).
8. Levar ao forno durante 25 minutos.
9. Servir quente ou frio, acompanhado de gelado de nata ou natas ligeiramente batidas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
É uma sobremesa muito agradável - o toque da laranja fica especial... corta o doce.
E a cobertura é sempre boa - fica crocante!
Olá Nocas1976,
Hum... que bom aspecto tem este crumble! Boa ideia, também, para quem é alérgico à farinha de trigo :mixie-wink:
Obrigada pela pela partilha e pela reportagem fotográfica :mixie-big-smile:
Beijinhos
Mixie