Bimby®
11min
Todos
12min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
CREME PASTELEIRO
- 300 g leite gordo
- 3 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 25 g amido de milho, (Maizena)
- 1 casca de limão, (só parte amarela)
- 25 g manteiga
- 1/2 colher de chá essencia baunilha
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- -Coloque a borboleta no copo
"Tampa fechada"
-Adicione o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho. Programe 15seg/vel.4
-Junte a casca de limão. Programe 10min/90ºC/vel.2 - colher inversa
"Velocidade inversa"
-Retire a casca de limão
-Adicione a manteiga e a essência de baunilha. Programe 20seg/vel.3 - Assim que terminar o tempo, retire para uma taça, cubra com película aderente tocando no creme e leve ao frigorífico para arrefecer completamente, antes de usar.
É ideal para rechear bolos, tartes, tortas.
Para um creme pouco doce, rápido e muito saboroso...
Dica
Para outros gostos, pode substituir a baunilha por 1 pau de canela. Deve juntá-lo à casca de limão e retirá-los em conjunto na etapa certa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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