Bimby®
7min
Todos
25min
dose/s
12
fatia/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 03.11.2018
alterado: 03.11.2018
Ingredientes
Torta recheada com doce de tomate
- 5 ovos
- 80 g açucar (usei amarelo)
- 100 g Farinha (usei a T 55)
- Açucar branco para polvilhar tabuleiro
- Açucar em pó para polvilhar a torta
- Manteiga para untar tabuleiro
- 4 colher de sopa Doce de tomate
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligar o forno a 200º
No copo colocar a borboleta e adicionar os ovos e o açucar: 4 min / 37º / Vel 3,5 + 3 min / Vel 3,5.
Colocar o papel vegetal num tabuleiro de forno e untá-lo com manteiga, polvilhar com açucar branco e reservar.
Retirar a borboleta e juntar a farinha: 30 seg. / Vel 3
Despejar o preparado no tabuleiro e levar ao forno a 200º cerca de 10-12 min.
Colocar papel vegetal sobre a bancada da cozinha. Retirar do forno e virar o talubeiro para cima do papel vegetal. Barrar com o doce de tomate (cerca de 4 colheres de sopa bem cheias) sovre a superficie da massa e com a ajuda do papel vegetal ir enrolando. Pressionar um pouco, retirar o papel vegetal e deixar arrefecer.
Depois de frio polvilhar com açucar em pó.
Dica
O Recheio pode ser qualquer um: doce de morango, nutella, doce de ovos, ...
A cobertura pode ser de chocolate, fios de ovos ...
E pode não levar cobertura nenhuma nem ser polvilhado com açucar em pó. No meu caso normalmente não ponho nada (menos açucar...menos calorico) só para festas ou quando tenho visitas é que lhe adiciono mais alguma coisa porque os olhos também comem ...
A cobertura pode ser de chocolate, fios de ovos ...
E pode não levar cobertura nenhuma nem ser polvilhado com açucar em pó. No meu caso normalmente não ponho nada (menos açucar...menos calorico) só para festas ou quando tenho visitas é que lhe adiciono mais alguma coisa porque os olhos também comem ...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Esta torta deve ser deliciosa. Muito obrigada pela sugetões e ideias para outros recheios...mesmo sem nenhum deve ficar maravilhosa.
Obrigada,
Equipa Bimby®