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Compota de Limão

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Receita não testada
Compota de Limão Receita não testada
user icon por Tina
criado em: 08.11.2009 alterado em: 07.01.2013
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Ingredientes

  • 10 limões
  • 8 ovo, s
  • 60 gr. de manteiga
  • 120 gr. de farinha
  • 800 gr. de açúcar
  • 1 pau de canela
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Receita criada por
 
 Bimby TM 31
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Preparação da Receita

Retire a casca dos limões, sem a parte branca,  coloque no copoTampa fechada e pulverize na Vel. 9 até ficar reduzida a pó. Junte-lhe o sumo, a farinha,  o açúcar e a manteiga e programe Temp 100º., 10 Min.  na Vel. 2.  Entretanto,  batem-se os ovos inteiros com um garfo,  que se juntam  lentamente ao preparado anterior com a Bimby a funcionar na Vel. 2.

De seguida e depois de bem misturado, junta-se o pau de canela e programe 15 Min./Varoma/Vel.2 Velocidade inversa tendo o cuidado de retirar o copo medida e colocar o cesto sobre a tampa para libertar o vapor sem salpicar.

Deite a compota dentro dos frascos previamente esterilizados e quentes (colocque-os no forno, durante 15 min. a 120º.). Fecham-se e deixam-se arrefecer com a boca virada para baixo.



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Preparação da Receita

Retire a casca dos limões, sem a parte branca,  coloque no copoTampa fechada e pulverize na Vel. 9 até ficar reduzida a pó. Junte-lhe o sumo, a farinha,  o açúcar e a manteiga e programe Temp 100º., 10 Min.  na Vel. 2.  Entretanto,  batem-se os ovos inteiros com um garfo,  que se juntam  lentamente ao preparado anterior com a Bimby a funcionar na Vel. 2.

De seguida e depois de bem misturado, junta-se o pau de canela e programe 15 Min./Varoma/Vel.2 Velocidade inversa tendo o cuidado de retirar o copo medida e colocar o cesto sobre a tampa para libertar o vapor sem salpicar.

Deite a compota dentro dos frascos previamente esterilizados e quentes (colocque-os no forno, durante 15 min. a 120º.). Fecham-se e deixam-se arrefecer com a boca virada para baixo.



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Outras receitas
COMENTÁRIOS (9)

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Um beijinho e bons cozinhados Mixie Mixie Big Smile

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Pois claro ...... evidentemente que é pulverizar!!!!!!!

Cabeça de vento a minha Wink

Tina

Sorry sorry ... li a receita mas ... não li !!!

obrigado! <img src=" width="42" height="59" />

Olá Tina,

 Esta compota te mum aspeto delicioso Smile

Penso que queria dizer "pulverize" em vez de "vaporize".

Um beijinho e bons cozinhados Mixie Mixie Big Smile

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Wink Tal como diz a receita, imediatamente a vaporizar as cascas, junta-se o sumo dos limões. a farinha, o açúcar e a manteiga. Certo?.

 

Tina

 ... E nao se aproveita os limões? Sumo???   Kk     Waiting  Cooking

Ana Saboia de Castro escreveu:

Coloco o sumo dos 10 limões?

Coloco o sumo dos 10 limões?

Calhou-me um frasquinho que cai na asneira de o levar para o trabalho e foi-se, toda gente adorou.

Beijocas para a minha mãe.Wink