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Coscorões

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Ingredientes

8 pessoa/s

Coscorões

  • 500g farinha T65
  • 50g açúcar
  • 50g sumo laranja
  • 40g aguardente
  • 40g azeite
  • 40g banha
  • 4 ovos tamanho M
  • 1 casca de laranja
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e canela para polvilhar
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  • 6
    36min
    Bimby® 6min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Deitar o açúcar e a casca de laranja no copo e programar 1 min/vel 10.
  2. Juntar depois os ovos, a banha, o azeite, a aguardente, a farinha, o sumo laranja, a pitada de sal e programar 5 min/vel espiga.
  3. Retirar a massa para uma tigela polvilhada com farinha, polvilhar também a massa e deixar repousar pelo menos 30 minutos.
  4. Estender pedaços de massa em pequenos rectagulos, dar um golpe no meio e colocar sobre um pano húmido. Repetir para a restante massa. (Se conseguir pode-se ir logo fritando).
  5. Quando todos estiverem estendidos fritar em óleo quente. Depois de fritos polvilhar com açúcar e canela
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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