Ingredientes
- 5 claras
- 1 pitada de sal
- 250 gramas de coco ralado
- 200 gramas de açúcar em pó
-
6
25min
Bimby® 25minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Deite o açúcar no copo da bimby e pulverize 10 segundos na velocidade 9. Encaixe a borboleta na lamina e junte as claras e o sal. Programe 4 minutos, velocidade3, temperatura 37 º C. Junte o coco e misture 5 segundos na velocidade 4 (ATENÇÃO - NÃO EXCEDER A VELOCIDADE 4 POIS A BORBOLETA NÃO AGUENTA MAIS VELOCIDADE).
Com uma colher de chá, faça montinhos sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. untado.
Leve ao forno 20 minutos a 180 º C . Se no final deste tempo os bolinhos não estiverem dourados, aumente o forno para 210 º C durante mais 5 minutos.
Fonte: Livro "Doces e Sobremesas"
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Adicionar novo comentárioAçúcar em pó na Bimby ...
Açúcar em pó na Bimby
1. Colocar a quantidae de açúcar desejada no copo (preferência 100g)
2. Tapar com pano ou pelicula aderente (evitar desperdício)
3. Programar 1min./vel.5-7-10 (gradualmente)
Pode see guardado em frasco.