Fórum Receitas só para uma pessoa

Bom dia a todas! Comprei a minha Bimby há relativamente pouco tempo, mas agora que vou começar as Férias é que pretendo começar a utilizá-la a sério e com todo o entusiasmo! Gosto muito de comprar as Revistas Bimby. O que noto é que as Receitas são para quantidades enormes. Eu queria fazer as receitas (de refeição, não de sobremesa) só para uma pessoa. Como é que faço para alterar as quantidades indicadas dos ingredientes? Basta dividir a quantidade de todos os ingredientes por 4 ou por 6?

Se alguém me soubesse informar, agradecia muito!   Obrigada!  :mixie-wink:

Olá AninhasF,

 Com a Bimby é muito fácil adaptar as receitas às nossas necessidades. Por exemplo:

 - Pode reduzir as quantidades dos ingredientes, mas o tempo não deve ser reduzido na mesma proporção;

 - O tempo final da receita deve ser reduzido em 2 a 5 minutos e o tempo do refogado, cerca de 1 a 2 minutos;

- À medida que for ajustando os tempos, tome nota no livro base. Assim será muito mais fácil da próxima vez que preparar a receita;

- Se preferir também pode manter as quantidades da receita e no final separar em porções para levar para o escritório ou congelar;

Poderá manter as quantidades das receitas e preparar outras receitas, por exemplo quando fizer um bacalhau com natas poderá fazer o refogado com o bacalhau na totalidade, reduzindo o molho bachamel e fazer um bacalhau à Braz noutro dia.

Poderá fazer o mesmo com a bolonhesa de uma lasanha, utilizando a carne para um empadão, croquetes ou uma pizza.

O frango poderá ser uma boa solução para uma quiche que pode congelar em fatias e levar para o emprego ou mesmo uma bola de carne.

As sobras de pescada podem ser utilizadas para um soufflé, rissóis de peixe ou mesmo um salada russa. No caso da massa de pizza pode fazer a receita, estender e congelar as bases. Depois basta colocar os ingredientes em cima e levar ao forno.

Sugerimos também que consulte o Menu Bimby  "Marmitas" com refeições para levar para o emprego. 

http://wp.mundodereceitasbimby.com.pt/menus/detail/53150

Nesta fase inicial o ideal é ir falando com a sua Agente sobre todas as dúvidas que surjam ou dicas que possa necessitar. Ela terá o maior prazer em ajudá-la!

Vai ver que à medida que se familiarizar com a Bimby vai poder criar e adaptar receitas, até de olhos fechados!Mixie Big Smile

Espero ter ajudado!

Beijinhos

Mixie

Obrigadíssima!  :mixie-big-smile: Ajudou sim!!

Um beijinho,

Aninhas