Olá,
Sou nova neste fórum, apesar de ter a bimby há quase 2 anos. Acho que não tiro todo o proveito que devia mas ontem fiz a receita de pão saloio do livro Base com fermento que comprei numa padaria. Fiz tudo à risca mas a massa ficou quase líquida e impossível de moldar. O que terei feito mal? E quanto a levar ao forno, ponho a massa em cima de papel vegetal ou devo barrar o tabuleiro do forno com manteiga?
Agradeço as dicas que me possam dar : 
Eu tenho a Bimby desde o Natal e tenho feito todo o tipo de pão. Tem-me saído sempre bem. A receita que está no fórum é ligeiramente diferente mas tb sai bem
Vou tentar acrescentar mais farinha da próxima vez. Também já me ocorreu que a balança da bimby poderá não ter pesado bem...vou tentar de novo. Obrigado pelas dicas
Olá Bimbástica,
Obrigada pela sua questão!
Para esta receita de pão use farinha tipo 65, que é uma farinha mais grossa e dará uma consistência óptima à sua massa:mixie-wink:
Verifique também se a balança está bem calibrada, pesando o copinho (com o cabo de alimentação fora da Bimby).
Quando colocar o pão no forno pode polvilhar o tabuleiro com farinha.
Realmente fazer pão na Bimby é uma óptima maneira de tirar partido dela! O pão fica excelente e para além disso deixa a sua cozinha com aquele cheirinho fantástico a pão acabado de cozer!!
Dica: Escolha as suas receitas de pão favoritas e congele para consumir ao longo da semana! Assim poupa na conta do pão
Para tirar ainda mais partido da sua Bimby, faça, por exemplo, o seu próprio molho bechamel, maionese, gelados, iogurtes, salgados entre muitas outras possibilidades!
Bons cozinhados com a Bimby!
Beijinhos
Mixie
