Olá a todos.
Começo por dizer que sou uma grande naba na cozinha. Não tenho aquele "feelling especial" para cozinhar e são raras as vezes em que a comida me sai bem. Comprei a Bimby há pouco mais de 1 mês e estou satisfeita com os resultados. Diria que estou um bocadinho menos naba mas ainda assim tenho muito que me aperfeiçoar. Espero encontrar aqui resposta para algumas dúvidas, encontrar receitas e quem sabe até fazer amigos (as).
Olá Sofia,
por curioso o que me levou a comprar a bimby ha cerca de ano e meio foi esse mesmo termo "uma naba na cozinha".Nada saia bem, nem vontade de fazer qualquer cozinhado eu tinha.Recordo que entregaram me a maravilhosa bimby numa 2ªf á tarde e no mesmo dia fui com a familia passar 15 dias de férias. A primeira coisa que fiz foi uma sopa que estava horrivel e porque??? porque não cumpri a receita e aumentei as medidas. Conclusão " ainda não é desta".Mas não desisti até porque tinha ali um investimento e estava na hora de aprefeiçoar a arte ....posso dizer que as seguintes receitas sairam optimas e passado este tempo todo sou unha e carne com a nossa amiga. Cumpro as medidas, actualizo-me nas receitas e confesso que aprendi a gostar de cozinhar.
Em suma este teu mes de aquisição é um passo e veras que daqui a mais um mes estas a dar razão a este meu testemunho. Deixo uma dica, qd algo não sair bem nunca desistas, tenta perceber o porque.
Uma beijoca e boa cozinha
Olá Sónia
Em primeiro lugar obrigada pelo comentário e pelo conselho. De facto os primeiros dias com a minha Bimby não foram fáceis mas não desisti. Tenho cozinhado com ela quase todos os dias e sinto que estou a melhorar. Fiz imensos bolos, sumos, sopas, bacalhau das mais variadas maneiras, empadão, panquecas e sei lá mais o quê. Acho que por conta da Bimby já engordámos todos uns quilinhos. Continuo a achar que a Bimby foi uma boa aquisição e que vale a pena o investimento. Li algures que "não há comida mal feita mas sim comida mal temperada" e o meu problema reside nisso mesmo, nos temperos. Os malditos qb's (quanto baste), não me ajudam nada. Sal e pimenta qb, é fácil para quem sabe, mas para quem não tem essa sensibilidade, torna-se complicado, entendes?
De qualquer forma estou satisfeita, está a ser um desafio. Nunca tive a despensa tão cheia de ingredientes. Desde que tenho a Bimby, nunca mais comprei comida fora e pelo menos agora sei aquilo que estou a comer.
Bj
Olá Brida!
De inicio é sempre complicado colocar o tempero a nosso gosto mas com o tempo vai ver que vai aperfeiçando até lá chegar.
Comigo também me aconteceu. De inicio era um martirio a questão do sal. Tinha sempre medo de colocar ou muito ou pouco mas arranjei uma medida e fui testando a ver qual a quantidade certa. Agora já nem preciso da medida. Já consigo ver a olho.
Tudo é uma questão de tempo e de ir experimentando para se ir melhorando.
Vai ver que vai conseguir.
Bons cozinhados
Bjs
Piedade
