Fórum Massapão

Olá Tenho a Bimby à 6 meses e uma das primeiras coisas q fiz foi massapão, pois gosto muito dos docinhos do Algarve, e saiam sempre bem, acontece que as ultimas vezes que fiz as amêndoas deitaram muito óleo, a massa nem liga bem, existe algum truque para isso não acontecer?? Desde já obrigado.

Olá ana neto, A massapão com o calor das mãos realmente soltam muito óleo, mas isto é próprio da amêndoa. Para evitar que tal aconteça recomendamos que após pronta massa a reserve no frigorífico, embrulhada num pano húmido de um dia para outro. Só depois poderá moldar os doces Espero ter ajudado beijinhos Mixie

Obrigado, vou tentar assim para a próxima.