Fórum levedar masas

quero fazer hoje o bolo rei y as masas para natal, e queria congelar, debo fazer antes o despois de levedar?

Olá Natalia Demarco,

À partida poderá congelar depois de levedar, pois é uma massa leveda, que podem ser congeladas, no entanto nunca testamos no caso especifico do Bolo Rei.

Um beijinho e bons cozinhados,Mixie  :mixie-big-smile:

Olá, debe congelar depois de levedar. Obrigada