Olá!
Comprei milho e decidi fazer farinha de milho na bimby, tal como faço a de arroz, mas ficou muito grossa. Será que há algum truque para fazer farinha fina?
E farinha de alfarroba, dá para fazer?
Não posso usar trigo e a maioria das farinhas alternativas é muito cara, por isso todas as dicas neste sentido são bem vindas!
Olá Belizinha,
Em relação à farinha de milho lembramos que uma farinha industrial passa por processos como a secagem, humidificação, peneira, torra etc.
A farinha feita em casa pode não ter exatamento o mesmo resultado.
Pleo que se quiser a farinha mais fina basta perlongar o tempo de trituração.
Em relação à farinha de alfarroba neste momento não temos nenhuma receita testada.
