Olá,
Já por duas vezes tentei desfiar carne ou bacalhau e não o devo estar a fazer bem porque fica tudo picadinho miudinho, e não era esse o objectivo. Por vezes gosto de aproveitar restos de carne já cozinhada e desfiá-la para novos cozinhados mas não queria obter carne picada, como devo proceder???
Obrigada a todas pelas óptimas dicas que deixam aqui no fórum
Olá Penela,
Para desfiar alimentos como frango, bacalhau ou carne assegure-se que os alimentos estão cozidos (ou por exemplo as delícias do mar descongeladas) e programe entre 4 a 6seg/
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Vai ver que fica fantástico
Obrigada pela dica Mixie
Na próxima vez já vou experimentar assim
bjs