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Fórum croissants outra vez

Ter, 09/10/2012 - 00:28
#1
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3 respostas | Última entrada
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10/10/2012 - 09:57

Olá pat-braz,

 

Pode fazer croissants com massa folhada ou massa brioche.

Tem uma receita deliciosa no livro Massas e Doces.

 

Sugerimos-lhe também que experimente esta receita deliciosa de um dos nossos fãs:

http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/7271/croissants-de-chocolate.html

 

Beijinhos :mixie-big-smile:

Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Topo
09/10/2012 - 00:28

Boa noite amigos...

Qual a massa mais adequada para fazer croissants? Será massa dos brioches por exemplo?

Ontem fiz pão saloio e usei farinha 65 como diz a receita...os outros pães tb é farinha 65?

obg

Paty

 

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