Fórum creme inglês

Ontem, fiz a receita do creme inglês do livro base, mas quando o terminou o tempo, o creme inglês tinha uma consistência proxima do leite estragado. Conclusão foi para o lixo.

Alguem pode-me dizer o que é que correu mal?

Cumprimentos

paula

Olá paulacj

O truque do Creme Inglês é retirar imediatamente do copo assim que o tempo de programação terminar e colocar em taças. Caso contrário talha.