Olá, estava a pensar em fazer umas compotas para oferecer este Natal e surgiu-me a dúvida: será que se consegue fazer compota com frutos secos, por exemplo, com Figos secos? Alguém já tentou? É que ainda por cima, eu nunca experimentei fazer compota.
Obrigada
Olá Miss Jô,
Por norma o objectivo das compotas é aproveitarmos a fruta da época em ambudância, pelo que o mais normal é fazermos mesmo com fruta natural.
Seja como for, eu já fiz uma compota de figos secos.
Fiz em pouca quantidade, pois era apenas para colocar no fundo dos copinhos dos iogurtes e assim fiz iogurte de figos secos.
Deixo-te aqui a forma como fiz e as quantidades que usei:
160g de figos secos
10g de açúcar
60g de água
Deite no copo o açúcar, os figos secos e a água: 3 seg, vel 9 + 10 min, temp 100º, vel 1.
Beijinhos e bons cozinhados. 
