Fórum Bolos

Os bolos que tenho feito ficam sempre muito baixos, mirrados. A forma que tenho é daquelas tradicionais de metal e as quantidades de massa são sempre menores para a dimensão da forma. Será esse o problema?

Olá ajpd,

Para o sucesso dos bolos o forno deve estar muito bem aquecido à temperatura indicada na receita, quando se coloca lá a forma com a massa.

Como os bolos se preparam muito rapidamente na Bimby, muitas vezes o forno acaba por ainda não estar bem quente e depois o bolo não cresce.