Fórum Bolos a vapor - dicas e truques

Bom dia!

Queria experimentar fazer um bolo a vapor, no entanto surgiu-me uma dúvida: as formas a utilizar.

Quais são as ideais/recomendadas? Alumínio ou silicone?

Outras sugestões, truques os dicas que me queiram dar?

Obrigada e bons cozinhados!!