Fórum Bacalhau à Brás

Boa noite!

Fiz a receita de bacalhau à Brás do livro base da Bimby mas ficou bastante empapado! Eu gosto do bacalhau à Brás cremoso mas assim penso que tenha ficado demasiado empapado!

Alguém me consegue ajudar?

Obrigada

Olá edite.dias,

Para ficar menos empapado sugerimos que depois de acrescentar os ovos e envolver bem deve ainda deixar um pouco ao lume até ficar na consistência que gosta. Depende muito do gosto de cada um, há quem quase não cozinhe os ovos e há quem goste deles completamente feitos, é por isso que não referimos qual o tempo exato!

Espero ter ajudado,

Mixie

Olá

Mais uma vez obrigada pela sua ajuda!

Beijinhos