Olá
Eu fiz a receita bacalhau à abade priscos e achei muito molho bechamel. O bacalhau estava bem espremido e penso k o molho bechamel que leva 1 litro de leite e penso que a receita poderá estar errada para a quantidade do bacalhau. Agradecia me esclarecessem esta minha duvida. Obrigado 
Fiz ontem esta receita do livro que me foi oferecido na apresentação da bimby, e achei que estava muito líquido.
A receita é saborosa mas parece que falta qualquer coisa na receita, e segui a receita rigorosa, com as quantidades certas.
Bacalhau Abade de Priscos
2 cebolas
3dentes de alho
100g azeite
70g polpa de tomate
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b
1l de leite
120g de farinha
50g de manteiga
Coloque no
"tinymce_custom_buttons.locked" a cebola e o alho e pique 5seg. vel. 5.
Adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 7min. temp.100* vel. 1.
Junte o bacalhau, a folha de louro, o sal e o piripiri e programe 3min. temp.100* vel.
"tinymce_custom_buttons.counterclock" 
"tinymce_custom_buttons.soft" .
Retire e reserve.
Coloque no "tinymce_custom_buttons.locked" o leite, a farinha e a manteiga e programe 9min. temp.90* vel.3 .
Com a ajuda da espátula, envolva o bacalhau e a salsa picada , e leve ao forno a gratinar.
Espero ter ajudado Sandra Caetano, como podes ver na receita também fala em salsa e nos ingredientes não consta a salsa.
