Fórum Bater natas na bimby
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Olá rasilva21,
Use sempre natas indicadas para bater, ou seja, com pelo menos 33% de gordura (podem ser de pacote tetrapack).
As natas devem ser guardadas no frigorífico, junto ao fundo, na parte mais fria e podem ser colocadas no congelador cerca de 20 minutos antes de serem batidas.
Coloque a borboleta, as natas e use a vel 3 e 1/2, sem copinho, tal como vem indicado no livro base. Assim poderá controlar o ponto e perceber quando estiverem bem consistentes.
1 pacote de natas demora aproximadamente 1,30 min. a 2 min, a bater, dependendo da quantidade de gordura e da temperatura.
Espero ter ajudado,
Mixie :mixie-big-smile:
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Olá. Quando ouvir a bimby a mudar o barulho, pare, veja como estão e depois se ainda não estiverem no ponto é bater poucos segundos de cada vez porque senão passam a manteiga. Às vezes se as natas tiverem 35% de gordura batem em 30 ou 40 segundos.
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Boa tarde a todas,
Não consigo bater natas na bimby! Sinto-me desesperada porque das duas vezes que eu tentei não consegui. Não foi da qualidade das natas porque a minha mãe usou um outro pacote da mesma marca e com o mesmo tempo no frigorífico mas bateu-as na varinha mágica e elas ficaram excelentes! Quem me ajuda? Obrigado a todas.