Creme de Ervilhas Receita não testada
Musana
criado: 12.06.2010 alterado: 12.06.2010

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Creme de Ervilhas

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Ingredientes

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  • 600 gr de batatas
  • 400 gr de ervilhas
  • 2 cebola, s
  • 2 dentes de alho
  • 45 gr de azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b
  • 6
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    Receita criada por
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Etapa de preparação

  1. 1. Descasque e lave as cebolas, os dentes de alho e as batatas e corte tudo em pedaços. Deite estes legumes no copo Bimby e junte 300 gr das ervilhas, o caldo de galinha, o azeite e água até cobrir. Programe a 100ºC, durante 18 minutos, na velocidade colher inversaGentle stir setting.

    2. Coloque então o recipiente varoma por cima com as restantes ervilhas e ligue na temperatura varoma durante 8 minutos, na velocidade colher inversaGentle stir setting. Retire o recipiente varoma com as restantes ervilhas e reserve.

    3. Coloque o copo de medida e programe então 30 segundos e vá progressivamente até à velocidade 6 para reduzir a puré, depois rectifique a quantidade de água e os temperos, junte as ervilhas que cozeu na varoma, envolva e sirva decorado a gosto.

     

    Nota: Ao triturar a sopa faça-o progressivamente vel. 3,5, 6. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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