Sopa da Horta de ana.rosmaninho. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Sopa da Horta

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4

Ingredientes

1 CS azeite
1 cebola, média
1 cenoura
4 dentes de alho
1 pimento vermelho
2 caldos de legumes
800 gde tomate pelado
1 couve coração
sal e pimenta preta

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6

35min

Bimby® 35min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

5

Etapa de preparação

Picar o alho com a cebola e o azeite e refogar 5' a 90º

Juntar a cenoura e o pimento partidos às rodelas e refogar por mais 5'.

Juntar o tomate, caldos de legumes e cobrir com água. Colocar a varoma com a couve partida e marcar 25'/varoma/vel2. reduzir a puré indo progressivamente até à velocidade 7 durante 2'.

Juntar a couve cozida na varoa, rectificar os temperos e servir. Bon Appetit!!!

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Acessórios

Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Ana, obrigada por partilhar

Submetido por Mixie a 27. fevereiro 2012 - 10:50.

Ana, obrigada por partilhar connosco esta sopinha boa!

Beijinhos :mixie-wink:
Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie

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