Pat Bimby
Ingredientes
6 dose/s
Mousse
- 4 pêras abacate
- 4 c. sopa açúcar amarelo
- 12 c. sopa leite vegetal (côco, amêndoa, ...)
- 160 g chocolate preto de culinária
Decoração
- q.b. coco ralado
- q.b. framboesas
-
6
2h 6min
Bimby® 6minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
Etapa de preparação
Colocar na Bimby o leite vegetal, o açúcar e o chocolate partido em pedaços. Programar 5 min, 60ºC, velocidade 2.
Retire e reserve.
Colocar a polpa dos abacates na Bimby e triturar 30 s na velocidade 5.
Juntar o chocolate e misturar 30 s na velocidade 5.
Levar ao frigorífico pelo menos 2h.
Para servir decorar com côco ralado e framboesas.
Nota: Receita adaptada do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira
Mousse
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioIrresistivel!!! Otima
Irresistivel!!! Otima alternativa
obrigada
Já provei abacate e tem um
Já provei abacate e tem um sabor muito forte, a mousse não fica a saber a abacate?
Obrigada!
Olá Pat Bimby!!! O acabate
Olá Pat Bimby!!!
O acabate parece uma ótima alternativa!!! Vou ter de expeimentar!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie