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1 Bolo fofo de limao ,laranja e gengibre (com papoila)

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Bolo fofo de limao ,laranja e gengibre (com papoila)

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Ingredientes

  • 1 Laranja (casca e sumo)
  • 2 limões (casca e sumo)
  • 3 ovo, s
  • 110 gr. de Açúcar
  • 110 g iogurte natural
  • 1/3 medida (do copo de iogurte) de Óleo de Girassol
  • 1/3 medida de copode iogurte de sumo de laranja
  • 1/3 medida copode iogurte de sumo de limão
  • 1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
  • 200 gr. de Farinha de Trigo com fermento
  • 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
  • raspas de gengibre fresco (umas 2 colheres de sopa)
  • Calda:
  • 1/2 xicara de iced tea
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • restante do sumo dos limões e da laranja. .
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  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar a casca da laranja e de um limão com o açucar no copo da Bimby e pulverizar 30 seg., vel. 9

    Colocar a borboleta nas lâminas.

    Adicionar os ovos e programar 3 min., temp. 37º, vel. 4.

    Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).

    Retirar a borboleta, juntar o iogurte, o óleo, os sumos,o gengibre e a colher (de sopa) de sementes de papoila.

    Programar 30 seg., vel. 4.

    Por fim a farinha de trigo e o fermento, mais 30 seg., vel. 4.

    Transfere-se a massa para uma forma.

    Leva-se a forno pré-aquecido a 180º.

    Verificar a cozedura com um palito.

    Não deixar cozer demais, retirar assim que o palito sair limpo.

     

    Levar todos os ingredientes da calda ao microondas e deixar ferver por 4 minutos. pincelar sobre o bolo ainda morno

     

     

    Depois de desenformar deitei uma calda por cima

    misturado com uma colher (de sopa) de açúcar e fervido no microondas e jogar sobre o bolo ainda morno.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá cristhiane,Que bolinho

    Submetido por Mixie a 8. novembro 2012 - 17:58.

    Olá cristhiane,

     

    Que bolinho apetitoso, e ficou com uma decoração linda!!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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