Cupcakes de limão

Preparação

Pulverize as cascas de limão 15 seg. vel.9 (reserve metade).Sem lavar o  e com metade da casca de limão dentro coloque a borboleta.Acrescente os ovos, o açucar e bata 3min. vel.3.Retire a borboleta e coloque o trigo, o oleo, o leite e o suco do limão programe 1min. vel.3.Acrescente o fermento e programe 10 seg. vel.3. Coloque em forminhas e leve para assar em forno medio mais ou menos 20 minutos. 

Para cobertura:

Coloque os ingredientes no  programe 1min. vel.3. Leve para o frigorifico. 

MONTAGEM:

Depois dos bolinhos todos assados e frios faça um golpe em forma de x em cada um.Coloque metado do creme em um saco de pasteleiro e reserve o restante.Coloque o bico do saco de pasteleiro dentro dos bolinhos e despeje um pouco do creme dentro.Para cobrir basta colocar um pouco de creme em cima e espalhar com uma colher e decorar com as casca de limão reservadas.

Para quem não quiser ter tanto trabalho e queira provar essa maravilha vai uma diga:Basta por a massa em uma forma grande e colocar para assar de pois de assado e frio basta por o creme por cima e decorar na mesma com as raspas de limão e se deliciar...