Arroz de Atum no Forno

Preparação

- Comece por cozer o arroz (livro base, pag 42)

- Coloque o pão, 1 dente de alho, 10 g de salsa e rale 15 seg/Vel 9. Retire e reserve.

- Rale o queijo por alguns segundos na Vel 7. Retire e reserve.

- Sem lavar o copo, coloque a cebola, os restantes alhos, a cenoura, a restante salsa e pique 5 seg/Vel 5.

- Limpe as paredes do copo com a espátula e junte a polpa de tomate, a manteiga, as ervilhas, o milho, a água, o sal e programe 7 Min/100º/Vel Colher Inversa.

- Adicione o atum escorrido e programe 3 Min/100º/Vel. Colher Inversa.

- Num pirex, envolva o recheio com o arroz cozido. Cubra com o queijo e o pão ralado previamente. Leve a gratinar.