Está aqui:
  1. Início
  2. Massas lêvedas
  3. RISSOIS DE FRANGO C/ARROZ BRANCO


1 RISSOIS DE FRANGO C/ARROZ BRANCO

2 Massas lêvedas Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

RISSOIS DE FRANGO C/ARROZ BRANCO

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Ingredientes
    para os rissois    :

    para a
    massa    :

    - 250gr de farinha
    - 250gr
    de água
    - 30gr de manteiga
    - 5gr de azeite
    - 1 pitada
    de sal

    perparação

    - pese e reserve a
    farinha
    - coloque no copo a água,a manteiga,
    o azeite,o sal e programe 5 min./100º/vel.4
    -
    junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg./vel.4
    - retire a massa e deixe arrefecer
    - numa superficie estenda a massa com a ajuda de um rolo e
    rechei

    ingredientes para o
    recheio.

    - 30gr de margarina
    - 20gr
    de azeite
    - 100gr de cebola
    - 1 cenoura
    - 300gr de
    frango(ou a gosto)
    - 80gr de vinho
    branco
    - 100gr de água
    - 1/2 caldo de carne
    - sal
    q.b.
    - 200gr de leite
    - 60gr de farinha
    - óleo
    p/fritar

    perparação:

    - coloque no copo a
    margarina,o azeite, a cebola, a cenoura e pique 5seg./vel.5
    - adicione a carne cortada aos cubos,o vinho, a água, o
    caldo,o sal e programe 12 min./varoma/vel.1
    -
    quando terminar deixe arrefecer uns minutos e depois triture
    30seg./vel.8
    - junte o leite ,a farinha e
    programe 30seg./vel.8

    arroz branco

    ingredientes:

    - 800gr de
    água
    - sal q.b.
    - 20gr de azeite
    - 300gr
    de arroz agulha
    - manteiga
    q.b.

    perparação:

    - coloque no copo a
    água,o sal, o azeite,e introduza o cesto com o arroz ja pesado
    - programe 20 min./100º/vel.4
    - durante a cozedura vá mexendo com a espátula para que o
    arroz se solte
    - quando terminar retire o
    cesto com a espátula, e deite numa travessa e junta a manteiga desejada e
    envolva

10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário

  • Boa noite. O leite e a farinha só se misturam com...

    Submetido por mortagua a 4. outubro 2021 - 21:33.

    Boa noite. O leite e a farinha só se misturam com a carne? Não faz o bechamel e depois junta?
    Muito obrigada pela atenção.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Vou experimentar pois

    Submetido por teresaccouto@gmail.com a 23. julho 2015 - 19:41.

    Vou experimentar pois parece-me muito bom


    Teresa Colher de pau

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  •   São ótimos, obrigada!

    Submetido por Mónica C a 16. novembro 2014 - 21:05.

     

    São ótimos, obrigada! Acabei de fazer agora mesmo então resisti! Acrescentei noz moscada, coentros e pimentao doce ao recheio ficaram divinais. Muito obrigada pela partilha!

     

     

     

    :mixie-big-smile:

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Olá taniacarriço,   Estes

    Submetido por Mixie a 13. novembro 2012 - 17:11.

    Olá taniacarriço,

     

    Estes rissóis devem ser maravilhosos, sugerimos que coloque os ingredientes no local dos ingredientes e que colocasse os passos com números para a leitura se tornar mais fácil a para os nossos utilizadores.

    Um beijinho e obrigada Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários