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1 Bebida (leite) de arroz

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Bebida (leite) de arroz

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Ingredientes

1 litro/s

Bebida (leite) de arroz

  • 35 g amêndoa (usei sem pele)
  • 70 g arroz (usei vaparoziado)
  • 20 g pasta de tamâra ou tamâras sem caroço, (podem substituir por açúcar amarelo ou mascavado)
  • 1500 g água
  • 1 pitada sal
  • alguma canela
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  • 6
    22min
    Bimby® 2min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. - Colocar a amêndoa no copo e reduzir a farinha. 10 seg./vel.9. Reservar.
    - Colocar o arroz no copo e pulverizar 20 seg./vel.9.
    - Adicionar a pasta de tâmara e programar 10 seg./vel.9
    - Juntar a farinha de amêndoa, uma pitada de sal, a água e canela moída a gosto.
    - Programar 20min./90ºc/vel.3.
    - No final, programar 1.30min./ progressivamente até à vel.7.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Caso opte por arroz integral, deve deixa-lo de molho em água, pelo menos 4 horas.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Bokwus,...

    Submetido por Mixie a 19. outubro 2016 - 14:11.

    Olá Bokwus,

    Excelente opção mas quem queira outras opções ao leite de vaca.



    Obrigada pela excelente partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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