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rvieira
published: 12.01.2011
alterado: 12.01.2011
Mousse Morango / Framboesas ou Frutos Vermelhos Receita não testada
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Ingredientes
- 1 pacote de natas para bater
- 500 grs frutos vermelhos (podem ser morangos, framboesas ou mistura de frutos vermelhos
- 6,5 Folhas de Gelatina incolor
- 100 grs de Acúçar ( ou 10 grs de Adoçante)
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6
5min
Bimby® 5minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
5
Etapa de preparação
1 - Bater natas em Chantily (devem estar muito frescas): colocar borboleta 2,5 minutos vel. 3 1/2 e reservar
2 - Sem lavar o
"Tampa fechada" colocar os morangos + acuçar 15 segundos velocidade 93 - Demolhar a gelatina em água fria e depois disolver em água quente e adicionar ao preparado 1o segundos vel.4
4 - Adicionar as natas batidas 2 bater 20 seg velociadade 3
5 - Levar ao frigorífico por umas horas e servir
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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