Pão de forma sem codea





Bimby TM 31 Receita não testado
Massas lêvedas
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Criado em:
26.05.2010 - 08:40
Alterado em:
08.06.2010 - 20:45
Tempo de preparação
50 minutos

Ingredientes

150gr de água
1/2 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de sal
250 gr de farinha

Acessórios

Varoma

Preparação

Junte no copo a água e o fermento e programne 2 min, temp 37º e vel 1.

Posteriormente junta-se o sal e a farinha e, programa-se 2min30 seg na vel Espiga.

Retira-se a massa e envolve-se em farinha. E retira-se para uma forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada. Deixa-se levedar até dobrar de volume.

Põe-se 1500gr de água no copo e a varoma com a forma do pão. Cobre-se com papel de aluminio e coze 45 min, varoma na vel 1.

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Comentários

Olá cordeirinho, Cobre-se a

Olá cordeirinho,

Cobre-se a forma com a folha de aluminio para que a água que se cria na tampa da Varoma enquanto estiver a cozer o pão não pingar directamente para o pão a fim de não o molhar Mixie Wink

Espero ter ajudado Mixie Smile

Beijinhos

Mixie

fiquei sem saber se é a forma

fiquei sem saber se é a forma que se cobre com o papel de aluminio ou é o tabuleiro da varoma......Sad :Mixie Confused

-se eu podia viver sem a bimby?

-podia!

-mas não era a mesma coisa !!!!!!

Helena Cordeiro