Já comi este prato num restaurante italiano de referência, mas tinha também ervilhas cozidas e frango cozido desfiado. Devo dizer que é delicioso. Chamam-lhe salada crocante. Fica a sugestão.
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Sónia Alegre
Salada de cenoura com batata palha
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| Criado em: 31.10.2009 - 13:46 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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5 minutos
6 doses/Pax
Ingredientes
Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:3 cenouras
2 cebolas
100 g maionese , ou molho cocktail
200 g batatas , palha
1 ramo salsa
q.b. sal
Acessórios
Preparação
- Coloque no copo as cenouras, as cebolas e triture 4 seg/vel 5.
- Junte o molho de cocktail ou a maionese e misture uns segundos na vel 3.
- Deite numa taça a batata palha e envolva com o preparado.
- Tempere e enfeite com salsa picada.
Dica:
- Aproveite sobras de frango desfiado e junte à salada e sirva como um
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