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Pão Doce

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Ingredientes

14 fatia/s

Massa

  • 500 g farinha t65
  • 60 g açúcar
  • 30 g manteiga
  • 3dl água
  • 3 gemas de ovo
  • q.b. sal refinado
  • 1 saqueta fermento de padeiro seco
  • q.b. farinha para polvilhar
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  • 6
    51min
    Bimby® 6min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação

  1. Coloque no copo a água e o fermento e programe 3min/37º/vel.2.

    Quando terminar, adicione a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e as gemas e misture 15seg/vel.6. De seguida, programe 2.5min/vel.Espiga.

    Transfira para uma taça polvilhada com farinha e deixe levedar até dobrar o volume.

    Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro e polvilhe com farinha. Molde a massa e polvilhe com farinha. Deixe levedar por mais 10 min enquanto pré-aquece o forno a 170º.

     

    Leve o pão ao forno por 45min e deixe arrefecer um pouco antes de cortar.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

(A receita original é do site “Sabor Intenso” apenas adaptei à Bimby.)

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá mfdp, Hummm. Parece-me

    Submetido por Mixie a 25. janeiro 2016 - 12:35.

    Olá mfdp,

    Hummm. Parece-me muito bem esta receita.

    Beijinhos


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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