RECEITA PARA A BIMBY ®

1 moelas à moda da Silvia

Etapa de preparação

-Colocar no copo, uma cebola, 2 dentes alho, meia chouriça e 30 gr de azeite, picar 5 seg, vel 5.
- passamos para o refogado, 5 min, 120 graus velocidade colher.
1- colocamos 1kg de moelas já partidas e lavadas, 200gr de polpa de tomate, 1 mini e temperamos com sal e pimenta a gosto.
- 60 minutos, 100 graus, velocidade colher inversa. Ao fim dos 60 minutos, confirmamos a cozedura, ainda não vão estar tenrinhas de certeza, e vão estar a nadar em molho. Programamos mais 30 min, temp varoma velocidade colher inversa. Podem colocar um bocado de piripiri se gostarem e picles na hora de servir se gostarem. Bom apetite 💚