Ingredientes
- 1 embalagem de cogumelos frescos
- 1 embalagem de bacon ás tirinhas
- sumo de 1/2 limão
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 30 gr de azeite
- 20 gr de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta ou piri-piri
- 1 raminho de salsa ou outras ervas a gosto
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7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
1. Deitar no copo os alhos, a cebola e azeite e picar 5 seg/vel.5.
2. Adiccionar o bacon e a manteiga e deixar refogar 100º/2 mn/
"Velocidade inversa" /vel.1.3. Acrescentar os cogumelos aos quartos, o sumo do limão, a salsa picada e os restantes temperos a gosto. Programar 100º/10mn/
"Velocidade inversa" /vel.1.4. Se for necessário reduzir o molho, ou cozinhar melhor os cogumelos, programar mais 5mn., rectificar os temperos e servir quente com 1 pãozinho para o molho.
5. Outra sugestão, será substituir o bacon por camarão descascado.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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