Pão de ló do Sogro




Participar na competição

Bimby TM 31
Receita testada
Doces e Sobremesas
4.333335
Média: 4.3 (6 votos)
19
Comentários
Adicionar ao menu Bimby
Criado em:
28.02.2010 - 00:15
Alterado em:
09.03.2012 - 14:45
Tempo de preparação
30 minutos
Porçőes
6 doses/Pax

Dificuldade
Fácil
receita

Ingredientes

5 ovos
Açucar, o mesmo peso dos ovos (aprox. 320 g)
Farinha, metade do peso dos ovos (aprox. 160 g)

Manteiga q.b. p/ untar
Farinha q.b. p/ polvilhar

Acessórios

Borboleta, Forma tipo coroa de aprox. 22 cm de diâmetro.

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Coloque a "borboleta", pese os ovos para dentro do copo, adicione o açúcar e bata 5 min/37ºC/vel. 3.

3. Adicione a farinha e envolva 15 seg/vel 3.

4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha a forma e deite o preparado. Leve ao forno a 180ºC cerca de  20 minutos.  

Dica: Caso queira um pão-de-ló regional mal cozido no centro, use uma forma redonda, sem furo central e forrada com papel vegetal.

Esta receita foi oficialmente testada e é recomendada pela Equipa Bimby. Contudo, a Vorwerk não se responsabiliza pelo sucesso da receita, caso existam alterações efectuadas pelo autor, posteriormente à data do teste da receita.

Comentários

Bolo aniversário

Estava a pensar fazer este pão de ló para o aniverário da minha filha,mas tenho a duvida de se aguenta o peso da pasta de leite que queria por para decorar?Sabem me responder?

para bolo de aniversario

usei esta receita para fazer o bolo e aniversario da minha mae.

o bolo dobrou de tamanho!

tem optimo aspecto, mas so amanha saberei o sabor! estou curiosa!

Bom Dia Vou experimentar

Bom Dia

Vou experimentar fazer este bolo para o aniversario do meu marido, posso duplicar a receita ou é preferivel fazer 2 bolos em separado e juntar depois?

O recheio estou a pensar fazer com chantilly e doce de morango têm outras sugestões??

Obrigada

Susana Trindade

Muito bom e fácil de fazer.

Parabéns pela receita, é mesmo muito saboroso e fácil de fazer este pão de ló. Clara

 

raspa de limão

Esta receita é óptima, é a receita que sempre se usou em casa dos meus pais, com a vantagem de ser feita na máquina-maravilha.

Acrescento-lhe, como é tradição lá de casa, raspa de um limão (com o copo ainda vazio, coloco a casca sem a parte branca, e ralo 15 seg./vel. 9, só depois começo a colocar os ingredientes como mencionado na receita).

Agora vai haver pão-de-ló mais vezes cá em casa!

Obrigada!

Testada

Esta receita foi testada pela Equipa Bimby . Saudações gastronómicas.

 

guida romeiras escreveu:

guida romeiras escreveu:

Mixie Sad Tire do forno e desenforme passados 5 minutos não baixa tanto

Viva

Conheço esta receita desde que me lembro, só faço algumas alterações, bato as gemas com o açucar na temperatura ambiente (liga muito bem) e bato as claras em castelo, e ainda ponho raspa de uma laranja. quando sai do forno não desce, fica muito fofo.

cumps

Carlos Alves

truque

Mixie Sad Tire do forno e desenforme passados 5 minutos não baixa tanto

guida romeiras

Vi a receita e fui logo

Vi a receita e fui logo experimentar, já fiz umas 4 vezes no ultimo mês, <img src=" width="37" height="30" />é delicioso, mas cresce um bocado e dp qd tiro do forno mirra um pouco, ficando pouco maior q o tamanho inicial  qdo estava em massa, há algum truque pra n mirrar??

obrigada

Mixie Wink  Fico contente que tenha gostado á 30 anos que faço a receita foi o meu sogro que era cozinheiro que me deu a receita e eu adaptei á Bimby é a preferida aqui de casa faço muitas vezes enquanto arrumo a cozinha, ou para o lanche quando tenho vizitas.

Guida Romeiras

guida romeiras