Mousse After Eight

Preparação

Separe os ovos, colocando as claras no copo e a borboleta e bata 9 min./vel.3, sem colocar o copo medidor.Retire as claras em castelo e reserve.Retire a borboleta e coloque no copo as gemas, o açucar, a margarina e programe 4 min./temp. 70º/vel. 4. Junte os chocolates, espere que se fundam e bata 15 seg./vel.6.Envolva delicadamente as claras a esta mistura, com a ajuda da espátula, mude para uma taça e reserve no frigorífico.