Massa Folhada de paulojorge1972. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Massa Folhada

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Ingredientes

1 unidade/s

Massa Folhada

150 grama água fria
300 grama farinha tipo 55
200 grama margarina folhada
50 grama manteiga

2 folha papel vegetal

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6

1h 18min

Bimby® 3min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

pese 200 gr de margarina para folhados e reserve...

coloque no

a água bem gelada a farinha e programe 3 minutos velocidade espiga...

entretanto coloque uns segundos a manteiga no microondas a fim de derreter e de seguida verta aos poucos no

com a maquina em funcionamento velocidade espiga...

retire e reserve em pelicula no frigorifico...

entretanto coloque a margarina reservada entre 2 folhas de papel vegetal e com o rolo da massa bater a fim da margarina ficar uma placa fina...

abrir a massa no meio colocar a margarina de seguida dar 3 voltas na massa...levar ao frio por 15 minutos de seguida dar mais 2 voltas e reservar no frio por mais 15 minutos por fim dar mais 2 voltas e reservar no frio até utilizar....

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

pode substituir a margarida por manteiga mas deve deixar mais tempo a massa no frio entre as voltas

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções