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1 CARIL DE CAMARÃO COM ARROZ PERFUMADO A VAPOR

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CARIL DE CAMARÃO COM ARROZ PERFUMADO A VAPOR

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Ingredientes

4 dose/s

CARIL DE CAMARÃO COM ARROZ PERFUMADO A VAPOR

  • 20 grama coentros
  • 4 dente alho
  • 100 grama cebola roxa
  • 50 grama alho-francês
  • 40 grama azeite
  • 150 grama polpa tomate
  • 180 grama manga
  • 10 grama gengibre
  • 1 unidade iogurte coco
  • 200 grama leite de coco
  • 0,5 colher de chá paprika
  • 0,5 colher de chá cominhos em pó
  • 10 grama caril em pó
  • 10 grama açafrão em pó
  • 1 unidade malagueta vermelha seca
  • 1 colher de chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 800 grama camarão pequeno sem casca
  • 2 unidade pau de canela
  • 1 unidade anis estrelado
  • 3 unidade cardamomo em vagens
  • 300 grama arroz basmati
  • 600 grama água
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  • 6
    47min
    Bimby® 37min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1 Colocar no copo 30g de azeite, coentros, alho, cebola em pedaços, alho francês e picar 10 seg/vel5 e refogar 5 m/120ºC/vel 2.
  2. 2 Adicionar manga descascada e cortada em pedaços e picar 6seg/vel5, adicionar camarão, gengibre, paprika, cominhos, caril, açafrão, malagueta, sal,pimenta, 1 pau de canela, e iogurte e leite de coco, colocar a varoma, e na forma de 20 cm colocar o arroz, 1 aniz estrelado, e cardamomos em vagem, 1 pau de canela, uma pitada de sal e 10 g de azeite, tapar com folha de alumínio e cozer 30 m/varoma/vel 1
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Acessórios

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Dica

Em vez de arroz perfumado pode ser arroz basmati branco e polvilhado com passas e pinhões!

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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