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Brioche com chocolate


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Ingredientes

  • 500 g farinha brioche (usei marca continente)
  • 220 g leite, à temperatura ambiente
  • 2 colheres sopa de óleo
  • 100 gr pepitas chocolate ou chocolate aos pedacinhos
  • 1 gema
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    • No copo coloque o leite, a farinha e o óleo e programe 5min/velocidade Dough mode
    • Coloque as pepitas e programe 30seg/velocidade Dough mode
    • Deixe levedar até dobrar o volume dentro da bimby, até dobrar o volume (cerca de 1 hora)
    • Dividir em 3 rolos e fazer uma trança (fiz diretamente num tapete de silicone no tabuleiro de ir ao forno). Tapar com um pano de cozinha e uma manta polar e deixar levedar mais 40 minutos. Aquecer o forno 200'. Pincelar a trança com a gema misturada com um pouco de água e levar ao forno até estar pronta. Sugestão: colocar uma tacinha com água dentro do forno durante a cozedura para ficar mais fofinho.

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ficou óptimo!! Muito melhor

    Submetido por Inês de Lima a 27. Setembro 2013 - 19:46.

    Ficou óptimo!! Muito melhor que aqueles que costumava comprar no supermercado! A repetir! Big Smile

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  • Obrigada regina.sebastião! 

    Submetido por Mixie a 25. Setembro 2013 - 15:00.

    Obrigada regina.sebastião!  tmrc_emoticons.)

    Valeu mesmoooo a pena esperar pois tem um aspeto super hiper megaaaa delicioso. :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • já atualizei e coloquei foto

    Submetido por regina.sebastião a 24. Setembro 2013 - 00:27.

    já atualizei e coloquei foto (ainda bem que tirei antes, porque não sobrou muito para contar história tmrc_emoticons.)

     

    regina

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  • Olá regina.sebastião!!!   É

    Submetido por Mixie a 23. Setembro 2013 - 17:20.

    Olá regina.sebastião!!!

     

    É uma óptima ideia para dar às crianças!!! Vão adorar!!! Só foi pena não ter posto uma fotografia tmrc_emoticons.p

    Obrigada pela partilha da receita! :mixie-wink:

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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