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Ingredientes
- 2 kg de tomates cortados em pedaços
- com pele e sementes.
- 1 c. de sopa de sal
- Pimenta a gosto
- 2 folhas de louro
- 30 g de azeite
-
6
35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
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-
9
5
Etapa de preparação
- Insira o método de preparação da sua receita
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Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
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11
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Comentários
Adicionar novo comentárioLina Martins 19:...
Lina Martins 19:
Pode ver a receita completa aqui:
https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2014/09/polpa-de-tomate-classica-ingredientes-2.html?m=1
Graça António
Olá Graça, Gostava muito de fazer a sua receita...
Olá Graça, Gostava muito de fazer a sua receita mas não vejo o método de preparação... será que me pode ajudar por favor?
Muito obrigada
Lina
Lina
Marlene Bento:...
Marlene Bento:
Na receita, diz para depois de pronto colocar numa panela a ferver durante 20 min.
Creio que a duvida Cecilia Santos é q qd coloca a polpa de tomate dentro dos frascos e aqui sim, os frascos dentro da panela, ao tirar, a agua da fervura mistorou-se com o conteúdo dos frascos..
"4. Quando terminar aguarde 5 segundos antes de abrir a tampa e depois é só colocar nos frascos previamente esterilizados e colocar numa panela com água a ferver por 20 minutos."
Pf esclarecer.
Acabei de fazer a receita, mas esqueci me do...
Acabei de fazer a receita, mas esqueci me do último passo
ficou com as sementes, mas de aspecto e cheiro parece óptimo
parece muito agradavel sou testar obrigado
parece muito agradavel sou testar obrigado
SIS escreveu:...
é melhor por no frigorifico
Gostei!
Gostei! :mixie-smile:
Vera Correia
ola + 1 optima ideia. queria
ola
+ 1 optima ideia. queria acrescentar q vi no receita no facebook, 1 colega q guardou a polpa de tomate nos sacos para cubos d gelo, ou cuvetes p gelo.
bom p aproveitar espaço, pq dp d congelar, pode colocar-se os cubos num saco, e ir usando....
meloa bimby
Olá. Já fiz e ficou uma
Olá. Já fiz e ficou uma maravilha, acrescentei mais o alho e a cebola. Ficou divinal. Beijocas
Olá. Diz-se para se guardar
Olá.
Diz-se para se guardar na despensa durante muito tempo.
E após a primeira abertura/utilização, guarda-se no frigorifico, ou continua na despensa???
Obrigada
Fiz esta receita para
Fiz esta receita para exprimentar e ADOREI, nunca mais comprei polpa de tomate.
Obrigada pela partilha![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Muito bom! Para aproveitar os
Muito bom! Para aproveitar os tomates da horta dos sogros e comadres... E rende tanto que até dá para oferecer aos amigos!![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Obrigada por partilhar
Cecília Santos
Olá Cecília Santos os 20 min em água a ferver é para esterilizar. E têm de escorrer bem (secar bem) para, depois de fechados, ganhar vácuo, daí ser conveniente escorrer os frascos virados para baixo.
Ou seja, depois de estarem esterilizados e secos, coloca a polta dentro, fecha bem a tampa e vira o frasco para baixo, para ganhar vácuo e durar mais tempo![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Espero ter sido esclarecedora!
Só agora vi a sua Sms. Os
Só agora vi a sua Sms. Os tomates tem de ser partidos aos pedaços, e eu consegui por os 2kg porque eles depois ao cozinhar vão diminuindo o volume. Tem de fechar muito bem os frascos e acertar com as respectivas tampas, tb já me aconteceu isso po não estar a colocar a tampa certa no frasco certo. Não esta a fazer nada de mal, ´tem é de experimenter as tampas com os frascos ainda vazios para fechar bem![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Graça António
Bom dia, Obrigada pela
Bom dia,
Obrigada pela partilha, e principalmente pelas dicas. Com tantos tomates que tinha, julgo que tão de pressa não compro nem polpa de tomate nem doce de tomate.
Terminei de fazer a polpa,
Terminei de fazer a polpa, parece-me bem, só não consigo acertar com os frascos, depois de estarem os 20 min. em água a ferver p/ ganharem vácuo, quando os retirei ao virá-los p/ baixo, começaram a verter. Alguém me sabe dizer o que estou a fazer mal? Não queria nada que isto se estragasse!![tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/aw.png)
Outra coisa, não consegui colocar os 2 kg de tomate na bimby!
Cecília
Tenho de experimentar pois
Tenho de experimentar pois trago muitos tomades da horta dos meus sogros e por vezes dou ou deito alguns fora![tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/puzzled.png)
Obrigada
Vou experimentar...tenho mtos
Vou experimentar...tenho mtos tomates da horta do meu pai![tmrc_emoticons.;-) tmrc_emoticons.;-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Obrigado
Obrigado![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Graça António
esta polpa de tomate fica
esta polpa de tomate fica optima :mixie-wink:
Frascos fechados
Os frascos são fechados e bem fechados, e a água não é até tapar os frascos, mas sim só até um pouco mais de metade![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Graça António
vacuo
desculpem a ignorancia mas quando se pôe os frascos em banho maria a ferver são fechados ou abertos?
De nada, sempre as ordens
Graça António
obrigada..
obrigada Graça que optima sugestão para vazar o congelador.
Sandra
Pode sim, deixe os
:mixie-wink: Pode sim, deixe os descongelar primeiro dentro de um recipiente de rede, de forma a que a agua sais, depois junte mais 7 minutos ao tempo da receita, para que fique no ponto![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Graça António
tomates congelados
tenho imensos tomates congelados da horta da mãe
Posso usar esses tomates para confeccionar a polpa?
tenho receio por já estarem congelados.
Obrigada
Olá Graça Bimby, Enaa deu
Olá Graça Bimby,
Enaa deu para tanta quantidade!!!
O melhor é que podemos guardar e ter sempre à mão quando for preciso.
E feito em casa tem outro sabor.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie