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Sopa de legumes

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Ingredientes

6 dose/s

Sopa

  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • 40 g azeite
  • 2 batatas
  • 250 g cenoura
  • 300 g couve branca
  • 800 g água
  • q.b. sal
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Etapa de preparação

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  1. Cortar a couve em juliana, colocar na Varoma e reservar.

    No Tampa fechada colocar a cebola, o dente de alho e o azeite e picar 5seg/vel5. Refogar durante 5min/100ºC/vel1.

    Adicionar ao Tampa fechada as batatas e a cenoura cortadas aos pedaços pequenos, a água e o sal. Colocar a Varoma e programar 30min/Varoma/vel1.

    Findo este tempo, retirar a Varoma, colocar o copo medida e triturar durante 1min, progressivamente desde a vel3, 5 a 7. 

    Abrir o Tampa fechada com cuidado para evitar salpicos, adicionar a couve à sopa e misturar durante uns segundos vel1/Velocidade inversa.

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Escova de limpeza Bimby®
    Escova de limpeza Bimby®
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • ótima

    Submetido por MarianaTeixeira a 2. julho 2022 - 09:36.

    ótima Love

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  • Já fiz. É deliciosa.

    Submetido por eugenioac a 11. setembro 2020 - 17:42.

    Já fiz. É deliciosa.

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  • Olá a todos...

    Submetido por Paulotex a 26. fevereiro 2018 - 18:20.

    Olá a todos

    Obrigado pela partilha da receita, já exprimentei apenas substitui a batata por curgete de fato fica muito boa.

    Paulotex

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  • Bom dia  Eu tenho feito sopa

    Submetido por taniaejacinto a 20. abril 2015 - 12:54.

    Bom dia 

    Eu tenho feito sopa á minha maneira, de legumes , e não fica muito cremosa  tmrc_emoticons.( ,terei que triturar mais tempo ou com mais velocidade? normalmente faço 1 minuto e a na Vel. 5

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  • Hum parece  ser deliciosa.

    Submetido por Filipa Strass a 11. dezembro 2014 - 23:10.

    Hum parece  ser deliciosa.  Vou experimentar.

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  • Olá relish, Gosto tanto das

    Submetido por Mixie a 18. agosto 2014 - 14:43.

    Olá relish,

    Gosto tanto das sopas da Bimby e esta parece-me ser mais uma sugestão deliciosa!

    Obrigada por partilhar connosco.  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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