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1 Torta de Legumes recheada com queijo e fiambre

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Torta de Legumes recheada com queijo e fiambre

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Ingredientes

8 fatia/s

  • 200 grama couve-flor
  • 200 grama brócolos
  • 100 grama cenoura
  • 100 grama alho-francês
  • 2 unidade alho
  • 100 grama queijo parmesão
  • 2 unidades ovo
  • 100 grama claras de ovo, (uso pasteurizadas)
  • 8 fatias de queijo, (usei de cabra)
  • 8 fatias de fiambre, (usei de perú)
  • sal e pimenta q.b.
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  • 6
    45min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a couve-flor, a cenoura, o alho francês, os brócolos, os dentes de alho e o queijo parmesão cortados em pedaços e programar 10seg/vel.5.
  2. Adicionar os ovos e as claras. Temperar com sal e pimenta e envolver tudo 20seg/vel.4.
  3. Colocar preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 200ºC por 20minutos.
  4. Retirar, rechear com as fatias de queijo e fiambre.
  5. Enrolar a torta com a ajuda do papel vegetal e levar novamente ao forno por mais 10min, até dourar.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

- Esta torta é muito versátil pois pode variar os legumes desde que respeite as 600g no total.
- E o recheio também pode variar 😋 ex: atum, frango, bacalhau cogumelos.. etc

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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